Voir la source de Recherche ChatGpt - dimanche 16 mars 2025

connais-tu l’application yuka ?

====== ChatGPT a dit : ======
Oui, je connais Yuka ! C’est une application mobile qui permet d’analyser la composition des produits alimentaires et cosmétiques en scannant leur code-barres. Elle attribue un score basé sur les ingrédients, la qualité nutritionnelle et la présence d’additifs potentiellement nocifs.

Tu l’utilises déjà ou tu cherches à en savoir plus ? 😊

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Je me demandais s'il existait une application du même genre centrée sur la présence de résidus de polluant éternels que l'on appelle les PFAS

====== ChatGPT a dit : ======
C'est une très bonne question ! Actuellement, il n'existe pas d'application grand public aussi populaire que Yuka spécifiquement dédiée aux '''PFAS''' (les "polluants éternels"). Cependant, il y a quelques initiatives qui s'en rapprochent :

# '''Scan4Chem''' – Cette application permet de demander aux fabricants des informations sur la présence de substances préoccupantes (dont certains PFAS) dans les produits de consommation courante.
# '''ToxFox''' (par le BUND en Allemagne) – Axée sur les substances toxiques dans les cosmétiques et les plastiques, elle détecte certains perturbateurs endocriniens mais pas forcément tous les PFAS.
# '''Clearya''' – Extension pour navigateur et application qui signale les substances toxiques dans les cosmétiques et produits ménagers.
# '''EWG’s Healthy Living''' (USA) – Base de données sur la toxicité des produits cosmétiques et alimentaires, avec une attention particulière aux contaminants chimiques.

Pour l’instant, la détection des PFAS dans les aliments et objets du quotidien reste difficile car ces substances sont très nombreuses et mal déclarées par les fabricants. Certains tests indépendants et ONG travaillent à améliorer l’information du public.

Si ça t’intéresse, on peut chercher ensemble des bases de données ou des outils plus spécialisés sur le sujet ! 😊

Oui ça m'intéresse

====== ChatGPT a dit : ======
Bien sûr, explorons les ressources disponibles pour mieux comprendre et identifier la présence des '''PFAS''' (substances per- et polyfluoroalkylées) dans les produits de consommation :

# '''Base de données PFAS-Tox''' : Cette base recense plus de 740 études publiées jusqu'en mai 2019 sur 29 PFAS spécifiques, mesurés dans l'environnement ou chez l'humain. Elle offre une perspective approfondie sur la recherche existante concernant ces substances. 
## reseau-environnement-sante.fr
## https://www.reseau-environnement-sante.fr/pfas-tox/
# '''Services d'analyse spécialisés''' : Des laboratoires tels qu'Eurofins proposent des analyses des PFAS dans divers produits de consommation, y compris les aliments et l'eau potable. Ces tests permettent de détecter la présence de ces substances et d'assurer la conformité avec les réglementations en vigueur. 
## Qima+3solutionsdurables.eurofins.fr+3eurofins.fr+3
## https://solutionsdurables.eurofins.fr/solutions/reduction-de-son-impact-environnemental/substances-perfluoroalkylees-pfas/
# '''Réglementations et directives''' : L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses) fournit des informations sur la réglementation des PFAS, notamment les limites de concentration dans l'eau potable. 
## ANSES+1ANSES+1
## https://www.anses.fr/fr/content/pfas-substances-chimiques-persistantes
# '''Outils d'analyse réglementaires''' : Des plateformes comme Quarks Safety aident à identifier les PFAS présents dans les produits en analysant leur composition chimique, en se basant sur les réglementations en vigueur. 
## quarks-safety.com
## https://www.quarks-safety.com/help/reglementations/comment-reperer-les-pfas-dans-les-produits/
# '''Initiatives de surveillance environnementale''' : Des organismes tels que le BRGM surveillent la présence des PFAS dans l'environnement, fournissant des données sur leur distribution et leur concentration. 
## sigesbre.brgm.fr
## https://sigesbre.brgm.fr/Surveillance-des-PFAS-substances-per-et-polyfluoroalkylees.html

Ces ressources combinées permettent une meilleure compréhension des PFAS et facilitent leur identification dans les produits de consommation, contribuant ainsi à une gestion plus éclairée de leur utilisation et de leur présence dans notre environnement.

=== Liste complète des liens proposés, enregistrés dans zotero ===

=== Version HTML ===

« Analyse de l’Indice AOF : un outil essentiel pour la détection des PFAS dans l’environnement - WESSLING », 30 octobre 2024. 

https://fr.wessling-group.com/fr/analyse-de-lindice-aof-un-outil-essentiel-pour-la-detection-des-pfas-dans-lenvironnement.

« Analyse des PFAS (substances Perfluorées) dont le TFA ». Consulté le 16 mars 2025. https://www.inovalys.fr/analyses/environnement/eaux/analyse-des-pfas-substances-perfluorees-dont-le-tfa.

Anses - Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail. « PFAS : des substances chimiques très persistantes », 4 avril 2024. 

https://www.anses.fr/fr/content/pfas-substances-chimiques-persistantes.
Anses - Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail. « PFAS : Mieux connaître les expositions et les dangers », 28 mai 2024. 

https://www.anses.fr/fr/content/pfas-mieux-connaitre-les-expositions-et-les-dangers.
DGS_Céline.M, et DGS_Céline.M. « Les PFAS et l’eau destinée à la consommation humaine ». Ministère du Travail, de la Santé, des Solidarités et des Familles, 20 décembre 2024. https://sante.gouv.fr/sante-et-environnement/eaux/article/les-pfas-et-l-eau-destinee-a-la-consommation-humaine.
Eurofins Scientific. « Analyses des PFAS dans les aliments ». Consulté le 16 mars 2025. https://www.eurofins.fr/agroalimentaire/solutions-par-analyses/contaminants-chimiques/pfas-dans-les-aliments/.
Eurofins Scientific. « Substances Perfluorées (PFAS) ». Consulté le 16 mars 2025. https://www.eurofins.fr/environnement/analyses/eaux/substances-perfluorées-pfas/.
« Guide PFAS : Réglementation et gestion des risques | QIMA ». Consulté le 16 mars 2025. https://www.qima.fr/quick-guide/pfas-quick-guide/.
« laboratoire analyse PFAS; analyse PFAS; analyse des PFAS; substances perfluorées; analyse substances perfluorées; analyse des substances perfluorées; analyse perfluorés; analyse des perfluorés; PFOA; PFOS ; analyse accréditée », 29 mars 2024. https://www.inovalys.fr/menu-haut/actualites/vue-detaillee/lanalyse-pfas-accreditee-substances-perfluorees.
Mureau, Tiana. « Analyses des PFAS (Substances Perfluorées) | Solutions durables », 7 mars 2023. https://solutionsdurables.eurofins.fr/solutions/reduction-de-son-impact-environnemental/substances-perfluoroalkylees-pfas/.
———. « Analyses des substances perfluoroalkylées (PFAS) | Eurofins », 7 mars 2023. https://solutionsdurables.eurofins.fr/blog/analyse-des-pfas-substances-perfluorees/.
« PFAS : surveillance dans l’eau de consommation », 19 février 2025. https://www.auvergne-rhone-alpes.ars.sante.fr/pfas-surveillance-dans-leau-de-consommation.
Quarks Safety. « Comment repérer les PFAS dans les produits ? » Consulté le 16 mars 2025. https://www.quarks-safety.com/help/reglementations/comment-reperer-les-pfas-dans-les-produits/.
RES. « La base de données PFAS-Tox révèle l’existence de centaines d’études sur les PFAS de nouvelle génération ». Réseau Environnement Santé (blog), 13 avril 2021. https://www.reseau-environnement-sante.fr/pfas-tox/.
Schymanski, Emma L., Jian Zhang, Paul A. Thiessen, Parviel Chirsir, Todor Kondic, et Evan E. Bolton. « Per- and Polyfluoroalkyl Substances (PFAS) in PubChem: 7 Million and Growing ». Environmental Science & Technology 57, no 44 (7 novembre 2023): 16918‑28. https://doi.org/10.1021/acs.est.3c04855.
SGSCorp. « Analyse des PFAS pour les produits de consommation ». Consulté le 16 mars 2025. https://www.sgs.com/fr-fr/services/analyse-des-pfas-pour-les-produits-de-consommation.
SGSCorp. « Échantillonnage et analyse des PFAS dans l’environnement ». Consulté le 16 mars 2025. https://www.sgs.com/fr-fr/services/echantillonnage-et-analyse-des-pfas-dans-l-environnement.
« Solutions d’analyse des PFAS | Pour les tests de contamination aux PFAS | Waters ». Consulté le 16 mars 2025. https://www.waters.com/nextgen/fr/fr/applications/environmental/pfas-analysis-solutions.html.
« Substances per- et polyfluoroalkylées (PFAS) | EFSA », 16 janvier 2025. https://www.efsa.europa.eu/fr/topics/per-and-polyfluoroalkyl-substances-pfas.
« Surveillance des PFAS (substances per- et polyfluoroalkylées) - SIGES Bretagne - ©2025 ». Consulté le 16 mars 2025. https://sigesbre.brgm.fr/Surveillance-des-PFAS-substances-per-et-polyfluoroalkylees.html.
« Test PFAS | QIMA - Conformité des produits ». Consulté le 16 mars 2025. https://www.qima.fr/consumer-products/lab-testing/pfas/.