Arômes et sens

Visite à Barcarès le 22 août 2024

Ou peut-être le 23

Plantes rapportées de cette visite

Verveine

1. Resiste au gel

Citronelle de Madagascar

Livèche

1. Livèche (Levisticum officinale), céleri perpétuel ou céleri vivace

Tanaisie

1. à mettre dans le pondoir des poules pour éviter les poux

Lipia dulcis

plante à bonbons

Les feuilles du Lippia dulcis ont un goût sucré et camphré. Utilisé jadis en remplacement du sucre, comme la Stevia, ses fleurs ont un bon goût de berlingot. L'Herbe sucrée des Aztèques est une plante aromatique aux vertus médicinales ...

• Cette herbe contient une substance édulcorée qui donne à ses feuilles un goût de sucre.
• Elles sont utilisées comme édulcorant naturel bien plus sucrant que la saccahrose.
• Les fleurs en bouton dégagent un arôme fruité de bonbon au goût mentholé.
• C'est une plante médicinale dont la douceur est utilisée  sous forme d'infusion et de tisane.

Le Lippia dulcis est une plante aromatique de la même famille que la Verveine citronnelle. Comme les plants de Stevia, l'Herbe sucrée des Aztèques à une saveur douce ...

Hélichryse

immortelle

1. Hélichryse (Helichrysum italicum), immortelle d'Italie ou plante au curry
2. L'hélichryse italienne : pour résorber les hématomes

Hysope

Eucalyptus rose gum